Potes de papel outubro 27, 2026

Pote de papel: como escolher o modelo adequado para cada alimento

O pote de papel adequado é aquele cuja capacidade, tampa e resistência acompanham o alimento, a porção e a temperatura de armazenamento da operação. Escolher só pelo tamanho costuma gerar vazamento, desperdício de espaço ou tampa que não fecha. Neste guia, mostramos como relacionar o alimento às especificações da embalagem em sorveterias, açaiterias, confeitarias, restaurantes e indústrias, e quais são as diferenças entre os potes convencionais e os Premium.

Como definir a capacidade do pote de papel pela porção

Parta da porção que você vende, incluindo cobertura e acompanhamentos, e deixe folga para a tampa fechar sem comprimir o conteúdo. Nossos potes de papel vão de 80 a 1.000 ml. A tabela traz referências de partida, que devem ser validadas com a porção real.

Aplicação	Capacidade de referência
Degustação, amostras e molhos	80 a 120 ml
Sobremesa ou sorvete individual	150 a 240 ml
Açaí e gelato para levar	360 a 500 ml
Porções, comida congelada e refeições	480 a 720 ml
Venda por litro e uso industrial	1.000 ml

Qual tampa escolher: papel selável, PET ou pazinha

A tampa depende da modalidade de venda. No consumo imediato, o pote pode dispensar fechamento. No delivery e em produtos armazenados antes da venda, a tampa precisa proteger o conteúdo durante o trajeto. As opções são:

Tampa de papel selável: fecha o pote por selagem e atende produtos estocados ou transportados antes do consumo.
Tampa PET: deixa o conteúdo visível, útil para sobremesas com camadas, cores e coberturas.
Tampa com pazinha acoplada: disponível no Premium de 150, 240 e 500 ml, entrega a colher junto com o sorvete.

Para sorvetes, veja também como escolher o pote para sorvete com tampa.

Critérios técnicos: umidade, vedação, frio e transporte

Confira a ficha técnica e teste o pote com o seu produto nestes pontos:

Resistência à umidade: cremes, molhos e açaí liberam líquido. Teste pelo tempo real até o consumo, não apenas na montagem.
Vedação: pote e tampa devem ter o mesmo diâmetro e fechar sem folga. No delivery, uma tampa que solta custa mais que a embalagem.
Refrigeração e congelamento: nossos potes são compatíveis com refrigeração e congelamento, mas não são recomendados para micro-ondas. Defina onde o alimento será reaquecido.
Armazenamento e transporte: avalie o espaço em estoque e câmaras. Nossos fardos chegam lacrados, o que protege a higiene até o uso.

Embalagens em contato direto com alimentos devem atender às exigências sanitárias aplicáveis, então peça a documentação ao fabricante.

Como cada operação decide

Sorveteria: vende por porção e para levar, então congelamento e vedação pesam mais que a aparência. Potes de 240 a 500 ml com tampa atendem o cliente que leva o produto ao freezer.

Açaiteria: a porção é grande e os acompanhamentos soltam líquido. Faixas de 360 a 500 ml, com tampa que aguente o delivery, evitam vazamento.

Confeitaria: sobremesas em camadas pedem 150 a 240 ml e tampa PET, que mostra o produto na vitrine refrigerada.

Restaurante: molhos cabem em 80 a 120 ml; porções e refeições, em 480 a 720 ml. A tampa selável protege o que sai para entrega.

Fabricante de alimentos: padroniza capacidade e tampa para toda a linha, pensando em envase, estoque e congelamento em escala.

Pote de papel convencional ou Premium: capacidade e aplicação

	Pote de papel	Pote Premium
Capacidades	80, 100, 120, 150, 180, 240, 360, 480, 500, 720 e 1.000 ml	150, 240, 500 e 1.000 ml
Tampas	Papel selável ou PET	PET ou com pazinha acoplada
Indicação	Porções variadas e mais volumes	Venda direta com apresentação diferenciada

Na Apolo, fabricamos as duas linhas em papel biodegradável, ambas próprias para contato direto com o alimento. Para medidas exatas, consulte as dimensões do pote de papel e do Pote Premium.

Conclusão

Escolher o pote de papel é cruzar quatro dados: porção, tampa, temperatura de armazenamento e modalidade de venda. Com eles definidos e testados com o produto real, a embalagem deixa de ser improviso e vira padrão de operação.

Confira as capacidades e os modelos de potes de papel disponíveis na Apolo.

Perguntas frequentes

Pote de papel pode ir ao micro-ondas?
Nossos potes de papel e Premium não são recomendados para aquecimento em micro-ondas. Se o cliente precisar reaquecer o alimento, oriente-o a transferi-lo para um recipiente próprio para esse uso.

Pote de papel serve para alimento congelado?
Sim, os potes de papel e Premium da Apolo são compatíveis com refrigeração e congelamento. Ainda assim, teste com a sua receita, pois gordura, umidade e tempo de estoque variam e influenciam o resultado.

Qual o pedido mínimo de potes de papel?
O pedido mínimo é de 5.000 unidades por produto. Para distribuir capacidades e tampas dentro desse volume, solicite um orçamento informando o que você vende e quanto pretende consumir por mês.

Categorias: Potes de papel